• Selasa, 29 November 2022

Resep Sayur Asem Khas Sunda, Mantaap Seger

- Rabu, 28 September 2022 | 07:57 WIB
Resep sayur asem khas sunda yang seger (laman Youtube @wan noor)
Resep sayur asem khas sunda yang seger (laman Youtube @wan noor)

Sumsel24.com - Kami sajikan resep sayur asem khas sunda untuk tambahan menu makan siang yang bisa disajikan dengan ikan asin.

Mau menu makan siang dengan cuaca yang sangat panas, rasanya akan sangat cocok untuk memasak sayur asem khas sunda dengan rasa asem pedas yang seger.

sayur asem identik dengan campuran berbagai macan sayur yang di olah menjadi satu.
Akan lebih cocok disajikan dengan ikan goreng dan tempe goreng.

Baca Juga: Empat Pilihan Warna Skutik Honda New Vario 125, Salah Satunya Warna Pavoritmu

Apa saja bahan bahan yang diperlukan simak di sini :

Bahan bahan yang di perlukan :
- 1/2 terong, potong-potong
- 1/2 labu siam, potong-potong
- 1/2 jagung manis, potong-potong
- 1 genggam nangka muda
- 1 genggam daun melinjo
- 1 genggam buah melinjo
- 1 genggam kacang panjang
- 1 ons kacang tanah
- 1 sdm gula merah
- 700 ml air
- 3 sendok makan air asam jawa
- 3 lembar daum salam
- 1 jari lengkuas
- gula, garam secukupnya.

Baca Juga: Jadi Pembicara di Tedx Talks, Prilly Latuconsina Disanjung Warganet

Bumbu halus:
- 5 buah cabai merah, buang bijinya
- 2 buah cabai rawit merah, buang bijinya
- 3 kemiri, panggang
- 6 bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt terasi.

Baca Juga: Zodiak Capricorn Minggu Ini Kesehatan Keluarga Memburuk Secara Tiba Tiba

Cara membuat:
1. Cuci bersih semua bahan sayur, tiriskan.
2. Siapkan panci, rebus terlebih dahulu sayuran dengan tekstur keras nangka muda, terong, labu siam, jagung muda dan buah melinjo hingga empuk atau matang.
3. Kemudian masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, air asam jawa.
4. Tambahkan kacang panjang dan daun melinjo.
5. Tambahkan gula dan garam sesuai selera, koreksi rasa.
6. Matikan api, sayuran asem siap disantap.***

Halaman:

Editor: Ketih, SE

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Resep Pempek Sutra, Tekstur Sangat Lembut

Kamis, 29 September 2022 | 21:56 WIB

Resep Nasi Liwet Khas Sunda

Kamis, 29 September 2022 | 20:52 WIB

Resep Rawon Daging, Khas Jawa Timur

Rabu, 28 September 2022 | 17:00 WIB

Resep Soto Khas Bandung, Dengan Kuah Bening

Rabu, 28 September 2022 | 15:47 WIB

Resep Sayur Asem Khas Sunda, Mantaap Seger

Rabu, 28 September 2022 | 07:57 WIB

Resep Pepes Ikan Mas Khas Sunda, Gurih dan Lembut

Selasa, 27 September 2022 | 14:21 WIB

Resep Pindang Tulang Khas Palembang, Bikin Ngiler

Selasa, 27 September 2022 | 13:06 WIB

Resep Pindang Ikan Patin Punya Rasa Asam Pedas

Selasa, 13 September 2022 | 14:06 WIB

Resep Laksan Makanan Khas Palembang Yang Gurih Pedas.

Sabtu, 10 September 2022 | 15:43 WIB

Resep Celimpungan Dengan Kuah Bersantan dan Gurih

Kamis, 25 Agustus 2022 | 14:24 WIB

Resep Pindang Patin Dengan Kuah Asam Pedas

Rabu, 24 Agustus 2022 | 21:56 WIB

Resep Membuat Tekwan Makan Khas Palembang

Rabu, 24 Agustus 2022 | 20:39 WIB

Resep Tumis Daging Sapi Paprika, Mudah Buatnya

Rabu, 13 Juli 2022 | 21:51 WIB
X