• Selasa, 17 Mei 2022

Tomyam Masakan Khas Thailand Yang Sudah Tidak Asing di Indonesia dan Cara Membuatnya

- Rabu, 26 Januari 2022 | 21:15 WIB
Tomyam maskan Khas Thailand (Tuswanto)
Tomyam maskan Khas Thailand (Tuswanto)

Sumsel24.com - Tomyam dikenal sebagai makanan khas Thailand, Hidangan yang identik dengan kuah merah ini memiliki rasa asam, pedas, dan gurih. Cita rasa makanan ini tidak lepas dari bumbunya.

Umumnya Tomyam dibuat dengan menggunakan bumbu-bumbu seperti bawang putih, serai, Saos Cabe, cabai, jeruk nipis, dan masih banyak lagi. Isian Tomyamnya sendiri bisa bermacam-macam. Ada banyak tomyam yang dijual di pasaran menggunakan daging ayam, tahu, bakso, dan lain sebagainya.

Namun, Tomyam paling sering dibuat dengan menggunakan makanan laut sebagai bahan utamanya. Meski bahan yang digunakan cukup banyak, namun semuanya mudah ditemukan di pasaran, sehingga Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Rasanya tak kalah nendang seperti makan di restoran.

Baca Juga: Lebih Mengenal Jambu Jamaika

Jika cuaca sedang dingin dan ingin menyantap hidangan berkuah yang bisa menghangatkan tubuh, Anda bisa mengikuti resep Tomyam buatan sendiri ini.

Berikut cara membuat tomyam seafood pedas dan menggugah selera di rumah, Ala Mamichef Palembang

Kuah Tomyan

Bahan :

  1. 1 buah bawang bombay uk. sedang, irisan boleh bentuk ring atau sesuai selera
  2. 3 siung bawang merah, iris tipis
  3. 3 siung bawang putih, iris tipis
  4. 10 Sendok makan saos tomat, boleh ditambah sesuai selera
  5. 5 Sendok makan saos cabe, boleh ditambah sesuai selera
  6. 2 Buah jeruk kunci, peras jangan sampai masuk bijinya
  7. 2 lembar daun jeruk, buah tulang tengahnya
  8. 1 Buah serai, geprek
  9. 1 Sendok teh garam
  10. 1 Sendok teh gula pasir
  11. 1 Sendok makan maizena larutkan dengan sedikit air, boleh di skip kalau tidak mau
  12. kuah kental
  13. 1,5 liter air
  14. Minyak untuk menumis secukupnya.

Baca Juga: Resep Ampuh Penghilang Dahaga, Minuman Kekinian Maggo Cheese Mamichef Palembang

Halaman:

Editor: M Fathony

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Presiden Jokowi Temui Elon Musk Ini Yang Dibahas

Minggu, 15 Mei 2022 | 22:46 WIB
X